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造成老人味的主因是壬烯醛,南部洋子說,吃脂質多的食物如牛肉、豬肉、炸物、奶油、起司、咖啡、巧克力會增加壬烯醛的生成,而除了飲食外,壓力大、吸菸喝酒也可能使壬烯醛生成;想要預防「老人味」,可以從飲食方面做調整,吃富含維生素C和E、含兒茶素、多酚、β-胡蘿蔔素的食物,或吃含大豆異黃酮的味噌和豆腐都有助於抗氧化,進而抑制壬烯醛這個臭味原兇的生成。
生活習慣上,南部洋子亦指出,由於睡覺時會流很多汗使身體會附著壬烯醛,建議早上出門前可以先沖個澡,穿著的衣服也建議每天換洗,以防止衣服留有汗而散發老人味;另外,壓力增加會使體內的活性氧增加,進而導致壬烯醛增加,所以不要給自己太大的壓力;運動的部分,建議每天走30分鐘,做有氧運動流流汗能使汗越來越不臭,進而預防老人味。
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▲驚訝。(圖/達志示意圖)
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有些人可能已經發現,有些中老年人身上常常會有一股「老人味」。日本網站《Mocosuku》於昨(8/2)日報導指出,最近也有年輕女性身上會散發出這種「老人味」。一名日本護士南部洋
子為我們介紹所謂老人味是什麼、以及如何預防。
記者陳曼晴/綜合報導
▲味噌湯。(圖/翻攝自維基百
科)
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據報導表示,人體的皮脂腺中有脂肪酸,這個脂肪酸和過氧化脂質會產生反應生成「壬烯醛」,這就是臭味的原兇。年紀過了40歲,由於抑制氧化的機能變差,脂肪酸和過氧化脂質的分泌會增加,壬烯醛的生成也增加,所以稱之老人味。年輕人的體臭幾乎檢驗不出來壬烯醛是因為新陳代謝很旺盛。
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